蔵前駅をでて、江戸通りのローソンのある角を入り、次の角をまたすぐ右に入ると、左手に「山やす」という小さなお店が見えます。
木の看板に筆字で店名がかかれたそのお店、提灯には和洋ダイニング、と書かれています。外にはメニューやオススメの料理とお酒が色々紹介されていて、パッと見て入りたくなる佇まい。
中に入ると、数席のテーブルとカウンターのこじんまりした感じです。バックのBGMもジャズが流れてよい感じです。
お店のメニューは本当に和洋ダイニング。良い具合に和と洋が折衷しています。
築地から魚を仕入れているというお刺身の３点盛り合わせ、鰹のように炙られた美味しいまぐろのポン酢ソース、出し巻き卵には明太子が入っていてふわふわです。
そしてメインは富士山溶岩プレート焼きで食べるA5ランクの黒毛和牛！キノコと野菜も乗っています。油っぽすぎないお肉がジュワーと溶岩プレートの上で焼けてとっても美味しい。
しめは、つるつる・モチモチの氷見うどん。
どのお料理も美味しくって、大満足。客層もガチャガチャとうるさくないので、本当にゆっくりと落ち着いて飲める空間です。
ランチもやっているのですが、昼の12時〜13時はけっこういっぱいですね。
ランチメニューは、800円ビーフカレー季節の野菜添え（800円）
日替わりはお魚、ロースかつ、ハンバーグ、金目の粕漬け焼き、鮭の西京焼のローテーション。
小鉢のついた旬のお刺身定食（1,000円）
ハヤシライスとろとろ玉子（800円）
スープ、サラダ付でライス大盛り無料なのが嬉しいです。赤さかなの焼き魚定食を食べましたが美味しかったですよ！
お米も5穀米と白米を選べるのも嬉しいです。焼いたお揚げの入ったワカメとお豆腐のおみそ汁も美味しい。
かしこまった感じでなければお客さんを連れて行っても大丈夫な雰囲気の蔵前の良いお店。一人でも入られているもいますので、一度足をはこんでみてくださいね。
山やす
03-3864-8260
東京都台東区蔵前3-6-8
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